新的一年我们要做一些基本的活动。

“春节是做鲜花饼最忙、最累的时候，但也是最快乐的时候。”济宁大中网记者刘红雷说。近日，在济宁一间弥漫着面条香气的工作室里，济宁市临城区鲜花饼项目的继承代表李雪丽笑着说：炎热的空气中，色彩缤纷、造型精美的烘焙食品随意排列着。元宝饱满，福袋圆润，鲤鱼灵动，融入马年元素的马盘热闹非凡，定格了新年的欢乐与美好寓意。李雪莉和华聪的情谊，深深地烙印在他童年的记忆里。 “从小到大，家里过年的时候都会做肉包子，我也因此慢慢地迷上了做面食。”起初，李雪莉只在闲暇时做糕点，当房东。几年前，他遇到了一个亮眼的人在互联网上看到了彩色烘焙食品，并被这种传统工艺的吸引力所强烈吸引。他决定拜师学艺，学了七八年。该糖被定为山东省省级非物质文化遗产。其制作需经过混合、发酵、捏合、捏合、蒸煮、着色等多个步骤。看似简单的布料，在李雪莉的双手下，仿佛变得栩栩如生。 “过年的时候大家都会买年糕，但买的不仅仅是面食，还有对新一年的期盼。”李雪莉说，她做的每一个年糕都有吉祥的寓意。金条象征财富和宝藏，桃子象征幸福、长寿和健康。石榴代表着多子多福和好运。贺特制今年的盘花糕趁着马年吉祥，融入了“快速致富、身体健康”的祝福。每年都有鲤鱼造型非常受人们喜爱。目前，李雪莉的糖果不仅受到老年人的推崇，也成为年轻人追捧的“网络名品”。为了满足年轻人的审美，它在传统造型中融入了现代元素，将流行的网红舞狮演绎得栩栩如生，深受年轻人的喜爱。 “越来越多的年轻人来订鲜花饼，他们不再认为这是只有老年人才喜欢的‘老东西’，而是将其视为一种检验非物质文化遗产的新方式，并拍了很多漂亮的照片来分享。”雪莉脸上满是喜悦。从我的第一个爱好到现在的职业。从普通手工艺人到非物质文化遗产传承人，李学礼用一双巧手复兴了古老的烘焙艺术。济宁作为孔孟之乡、运河之都，深厚的文化底蕴为人们留下了深刻的印象。给了它无尽的灵感。 “济宁有太多的文化符号，我想把这些东西慢慢揉捏成糖果，让非物质文化遗产工艺与济宁文化融为一体。”新年越来越近了，但李雪莉的工作室依然灯火通明，揉捏、塑形、热气腾腾，忙碌的人们在炎热的天气里来回走动。一盆盆鲜花饼是新鲜出炉的，空气中弥漫着面团的香气和淡淡的果香。浓郁的面条香气，隐藏着工匠们的耐心和爱心，也隐藏着济宁人对新年的期盼和对传统文化的眷恋，非遗之美在炊烟中流露出来，代代相传。