小龙虾壳如何“吸引”微塑料

蟹壳如何“吸引”微塑料（廖“科”） 在很多地方，螃蟹是天然的“顶级”夜宵。但你有没有想过，一堆虾壳可以成为你对抗污染的武器？我们每天使用的塑料制品，经过使用或暴露在阳光下，会逐渐分解，形成比芝麻还小的微小颗粒。这是微塑料。微塑料无处不在。南极冰雪、深海鱼类，甚至饮用水中都存在微塑料。由于体积小，传统水处理厂很难完全过滤掉塑料。微塑料随着水流扩散，进入土壤和河流，最终到达人们的盘子里。当微塑料进入人体时，会引起炎症反应、细胞损伤和免疫反应，增加患慢性病的风险。如何消除这种“看不见的污染”？湖北省是螃蟹养殖大省受欢迎，产生的大量虾壳往往被填埋、焚烧或加工成食品。科学家发现，与容易附着藤壶的海龟不同，虾和蟹的壳表面通常非常干净。这是因为壳中所含的甲壳素含有氨基，是一种天然的抗菌抑菌材料，可广泛应用于保健品、化妆品甚至医疗领域。更令人惊奇的是，通过简单的改造，它就能有效捕获水中的微粒塑料，就像磁铁吸引铁屑一样。这并非不可想象。虾壳的内部结构就像一层精心交织的纤维网。基本骨架是甲壳素，它富含蛋白质和钙，形成坚硬的外壳。除去大部分表面填料后，剩余的天然纤维骨架可以有效地吸收和捕获微粒弹性颗粒。这种“以废代废”的概念预计不仅可以减少虾壳的堆积，还可以提供一种管理微塑料的新方法。科学家们还将小龙虾壳中发现的α-几丁质与鱿鱼骨、天然棉纤维进行了比较，并与从天然疏水性花粉颗粒中提取的β-几丁质相结合，创造了一种新的海绵状材料。无需聚合化学交联剂，完全可降解，生态高效。只需1克材料即可处理1吨环保浓缩微塑料污染水，并且可重复使用10次以上，吸附效率损失很小。从校园内的人工湖到长江乃至渤海，这种材料在各种水体条件下都表现良好。新材料可以通过多种方式用于控制水体中的微塑料。相关成果发表在权威期刊和四家中国期刊上已获得相关专利。目前，已有多家公司合作开发高效净水过滤器，未来在生活净水和工业水处理领域具有巨大潜力。 “变废为宝”是全球新兴趋势。科学家们还寻求利用木材和花粉等材料来吸收微塑料、重金属和抗生素等污染物，并利用自然资源来解决环境问题。科学常常以意想不到的方式给我们带来惊喜。谁能想到夜市小龙虾能够成为解决全球环境问题的关键？为了采集实验材料，武汉大学“生物质资源绿色转化与高值创新”团队多年来大量食用重达600多公斤的小龙虾。更让我们兴奋的是，这项研究打开了一扇窗。换句话说，事实证明，ob那些我们认为“垃圾”的东西，只要我们付出一点努力，也能变成宝藏。虾、蟹壳、农林废弃物、须都，都是等待发掘的“生态宝藏”。下次吃螃蟹时，不妨和朋友聊聊这项有趣的研究。但不要忘记添加它。环境保护离不开每个人的实际行动。您可以通过一些小行动来减少塑料垃圾，例如少使用一个塑料袋、自带一杯水以及在点外卖时选择“无需餐具”。 （作者为武汉大学自然资源与环境科学学院教授；杂志社记者范浩田报道编辑）作者：邓红兵