Restoran Mythologia
kontakt informacije
Telefon: 011-264-104-8
Ime: Aleksandar
Mesto: Beograd
Cena: -
Datum: 05.09.2014. u 15:09
Pregledano: 343
Slika: Restoran Mythologia

Restoran Mythologia nalazi se u samom centru Beograda, nadomak trga Slavija u Birčaninovoj ulici. Ekskluzivan, raskošan i donekle zagonetan ulaz u restoran Mythologia nagoveštava da se radi o prostoru u kojem se odvijaju najlepši gastronomski doživljaji.

 

Vlasnik restorana, Slavoljub Joksović, inžinjer geologije i bivši sportista, pre svega je veliki hedonista: ljubitelj dobre hrane i dobrih vina. Otvaranjem ovog restorana želeo je da stvori mesto koje će prepoznati i posećivati ga ljudi slični vlasniku, koji će uživati u prijatnom ambijentu i stvarati dobru atmosferu, prepuštajući se besprekornoj usluzi, fantastičnim jelima i probranim vinima.

 

Ponuda restorana Mythologia zasniva se na brojnim nacionalnim kuhinjama, kako iz Evrope tako i na značajnim kuhinjama mnogih, geografski udaljenih naroda i prostora iz raznih krajeva sveta. Internacionalna kuhinja sa tradicionalnom modulacijom jela, u skladu sa aktuelnim tendencijama u kulinarstvu, čini ovo mesto privlačnim za sve poklonike raznovrsne i dobre hrane.

U duhu vrhunskih svetskih restorana u primarnoj ponudi dominiraju jela koja se pripremaju na najkvalitetnijim osnovama, kakvi su specijalni sosevi tople kuhinje: "holandez", "boarne" i "pimento", koji se spremaju na pari , ali i tradicionalni sosevi francuske kuhinje: "glas de vijan" i "demi-glas", koji su osnova za mnoge poznate soseve. Na meniju su i tradicionalni sosevi švajcarsko-tirolske oblasti, komponovani od šumskog voća i probranih šumskih pečuraka koje oplemenjuju telo, ali i dušu. Primenjujući popularne tehnike fuzionisane kuhinje (fusion kitchen) na ovom mestu se može uživati u jelima nastalim na prostorima Kine, Indonezije, Japana, Rusije, Amerike i Skandinavije.

 

U sastavu restorana nalazi se i respektabilan vinski podrum kapaciteta od oko 6.000 boca, u kojem je više od 400 vrsta najboljih vina. Izbor i degustaciju vina gost može učiniti u samom vinskom podrumu, uz preporuku najboljeg somelijera na ovim prostorima.

 

Ovaj prostor u centru starog Beograda samo potvrđuje prvi utisak da ljudi okupljeni oko ove ideje čine sve da uživanje u hrani i piću pretvore u svojevrsnu gastronomsku i hedonističku mitologiju.